Casale del Giglio Antinoo Casale Del Giglio Lazio IGT 2016

ထုတ်လုပ်သူ - Casale del Giglio
ဒေသ/အယူခံများ - လာဇီယို IGT
နိုင်ငံ Hierachy - လာဇီယို၊ အီတလီ
စပျစ်သီး/ရောစပ် - Chardonnay - Viognier
အစားအသောက်အကြံပြုချက် - ငါးဖြူ
ဝိုင်ပုံစံ - အဖြူရောင် - အပူပိုင်းဒေသနှင့် ဟန်ချက်ညီသော
အရက်ပါဝင်မှု - 13.5%
ဖြူး - နွယ်တပင်

အရသာမှတ်စုများ

ဤရွှေဝါရောင်ဝိုင်သည် hazelnut နှင့် vanilla ပုံသဏ္ဍာန်များဖြင့် ထောက်ထားသော တံမြက်စည်း၊ ပျားရည်နှင့် chamomile တို့၏ ရှုပ်ထွေးသောနှာခေါင်းကို တင်ဆက်သည်။ အာခေါင်ပေါ် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်ပြီး အရသာရှိသော ငွေစက္ကူများသည် ရှည်လျားသော အဆုံးတွင် ပြန်ပေါ်လာသည်။

Food Pairing

ခေါက်ဆွဲ cacio e pepe၊ spaghetti vongole သို့မဟုတ် ငံပြာရည်ကြွယ်ဝသော အဖြူရောင်အသားမျိုးနှင့် သင့်တော်သည်

အရောင်

ရွှေဝါ

စပျစ်သီး

တတိယနှစ် Viognier နှင့် Chardonnay တတိယ

ထုတ်လုပ်မှုဧရိယာ

လာဇီယို

အပူချိန်

10-12'c

အရက်အကြောင်းအရာ

13.5% vol

Glass ကို အကြံပြုထားသည်။

အလတ်စား ကျူလစ်ပုံသဏ္ဍာန် မှန်တစ်ချပ်၊ နှုတ်ခမ်းသားကို ကျဉ်းစေသည်။

နည်းပညာဆိုင်ရာအချက်အလက်များ

အရေခွံမကွဲစေရန် အထူးဂရုပြု၍ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်စုထားသော စပျစ်သီးများကို တစ်မျိုးစီကို နူးညံ့စွာ သီးခြားခွဲထုတ်ထားသည့် စပျစ်ဥယျာဉ်သို့ ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။ အနည်အနှစ်များကို သဘာဝအတိုင်း အနည်ထိုင်ခွင့်ပြုရန် ရရှိလာသော အနည်များကို tp 12-13'C ဖြင့် အအေးခံပြီး - ဝိုင်၏ဖွဲ့စည်းပုံကို မထိခိုက်စေဘဲ မြူမှုန်ခြင်းကို ဖယ်ရှားပေးသည့် လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။ ကန်များအတွင်းရှိ အပူချိန်သည် 18'C ဝန်းကျင်သို့ ရောက်ရှိသောအခါ မျိုးတစ်မျိုးစီကို အချဉ်ဖောက်ရန်အတွက် အကာရှသစ်သား 500 လီတာသို့ သီးခြားစီ လွှဲပြောင်းပေးကာ လာမည့်လများအတွင်း စည်အောက်ခြေတွင် အခြေချနေထိုင်သည်။ နောက်ဆုံးတွင် Antinoo သည် ပုလင်းထဲတွင် ၎င်း၏ အရသာအပြည့်ကို 6-12 လအထိ တီထွင်နိုင်ခဲ့သည်။