Lamole Di Lamole Chianti Classico (DOCG 2020)

ထုတ်လုပ်သူ - Lamole di Lamole
ဒေသ/အခေါ်အဝေါ် - Chianti Classico
နိုင်ငံ Hierachy - Chianti၊ Tuscany၊ အီတလီ
စပျစ်သီး/ရောစပ် - Sangiovese
အစားအသောက်အကြံပြုချက် - သိုးသငယ်
ဝိုင်ပုံစံ - အနီရောင်
အရက်ပါဝင်မှု - 13.50%
ဖြူး - နွယ်တပင်

နည်းပညာဆိုင်ရာအချက်အလက်များ

ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုရလဒ်ပေါ်မူတည်၍ အရေခွံစော်ဖောက်ခြင်းကို 24°-26°C (75,2°-78,8°F) နှင့် အသေးစားအခြေအနေများတွင် လျှော့ချရာတွင်၊ - အောက်ဆီဂျင်။ စတီးလ်တွင် ခြောက်လကြာပြီးနောက်၊ စပျစ်ဝိုင်ကို ဝက်သစ်ချသား ဘူးခွံကြီးများတွင် ထည့်ထားသည်။

အရသာ မှတ်ချက်

နက်ရှိုင်းသော၊ တက်ကြွသောပတ္တမြား၊ ချယ်ရီသီးနှင့် အနီရောင်ဘယ်ရီသီးများပါသည့် ပုံမှန်ခရမ်းရောင်အမွှေးအကြိုင်များကို ပေးစွမ်းသည်၊ သတ္တုဓာတ်၏ကျေးဇူးတော်အမှတ်အသားဖြင့် မြှင့်တင်ထားသည်။ အဝင်တွင် အခိုင်အမာ၊ အာခေါင်အလယ်တွင် အရသာရှိသော လတ်ဆတ်မှုနှင့်အတူ၊ အရသာရှိသော ဖနေးသည် ဗာလစံပန်းကုံးထားသော အသီးအနှံများ၏ မွှေးကြိုင်သော မှတ်စုများကို ပြန်မထုတ်မီတွင် အခိုင်အမာဆိုသည်။

အစားအစာ ကိုက်ညီမှုများ

ရိုးရာ Tuscan ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် စံပြဖြစ်၊ အထူးသဖြင့် အအေးအသားများနှင့် “bruschetta” အမျိုးမျိုးဖြင့် ကြော်ထားသော ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် အပျိုစင်သံလွင်ဆီဖြင့် ရောထားသော မီးသွေးကင်ထားသော ဝက်သားကို စံပြပါ။