S. Margherita Chardonnay Vign.Dolomiti - Valdadige (IGT 2021)

ထုတ်လုပ်သူ - Santa Margherita
ဒေသ/အခေါ်အဝေါ်များ - Vigneti delle Dolomiti
နိုင်ငံ Hierachy - Trentino-Alto Adige၊ အီတလီ
စပျစ်သီး/ရောစပ် - Chardonnay
အစားအသောက်အကြံပြုချက် - ငါးဖြူ
ဝိုင်ပုံစံ - အဖြူရောင်၊ အစိမ်းနှင့် ဖလင်တီ
အရက်ပါဝင်မှု - 12.5%
ဖြူး - နွယ်တပင်

နည်းပညာဆိုင်ရာအချက်အလက်များ

ကြေမွသော အသီးအနှံများကို အပူချိန် 18°C ​​တွင် 12 ရက်ခန့် စိမ်ထားရပါမည်။ စော်ဖောက်ခြင်းပြီးပါက ဝိုင်ကို ပုလင်းထဲသို့ မရောက်မချင်း ထိန်းချုပ်ထားသော အပူချိန် 15 - 16°C ဖြင့် အထူးစတီးကန်များတွင် သိမ်းဆည်းထားသည်။

အရသာ မှတ်ချက်

ရွှေအရသာရှိသော ပန်းသီးဦးဆောင်သော အဖြူရောင်အသီးအနှံများထက် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ပန်းရနံ့များနှင့်အတူ ကြွပ်ကြွပ်တက်ကြွသောဝိုင်။ လတ်ဆတ်သော အရသာရှိသော ကိုယ်ခန္ဓာနှင့် နူးညံ့သော အသွင်အပြင်ကို အသီး၏ သိမ်မွေ့သော ရှုမြင်နိုင်စွမ်းကို ရှည်လျားစေသည့် တက်ကြွလန်းဆန်းမှုဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။

အစားအစာ ကိုက်ညီမှုများ

အချိုရည်အဖြစ်နှင့် ပေါ့ပါးသော၊ သက်သတ်လွတ်စားသူ သို့မဟုတ် fsh-based အစားအစာများအတွက် အထူးကောင်းမွန်သည်။ လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိမ်းများ နှင့် သို့မဟုတ် fsh ဖြင့် အရသာရှိသော သံလွင်ဆီ၏ "pinzimonio" ဖြင့် အလွန်ကောင်းမွန်သည်။