S. Margherita Prosecco di Valdobbiadene (Brut) (DOCG)

နည်းပညာဆိုင်ရာအချက်အလက်များ

အခြေခံဝိုင်ကို နိုပ်စ်ဆုအတွက် ဖိထားသော ကန်များထဲသို့ ထည့်ထားသည်။ ၎င်းကို 14 မှ 16°C (57 - 61°F) အကြား ထိန်းချုပ်ထားသော အပူချိန်တွင် ရွေးချယ်ထားသော တဆေးများအကူအညီဖြင့် 18-20 ရက်ကြာ အချဉ်ဖောက်သည်။ အလိုရှိသောဖိအားကိုရရှိသောအခါ (၆ ဘားဝန်းကျင်)၊ စပျစ်ရည်သည် အချဉ်ပေါက်ခြင်းကိုဖမ်းယူရန်နှင့် တည်ငြိမ်မှုကိုအားပေးရန်အတွက် - 4°C သို့အအေးခံထားသည်။ ထို့နောက် Sparkling Wine ကို အနည်းဆုံး တစ်လကြာ ထိန်းချုပ်ထားသော အပူချိန်တွင် ထားရှိကာ ဖိအားပေးထားသော ကန်အောက်ခြေရှိ တဆေးများနှင့် ထိတွေ့နိုင်စေရန် ၎င်း၏ သဘာဝအတိုင်း ရင့်ကျက်မှုကို လိုလားသည်။ ဤအဆင့်၏အဆုံးတွင်၊ fltration နှင့် isobaric ပုလင်းကိုပြုလုပ်သည်။

အရသာ မှတ်ချက်

သန့်စင်သော၊ နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော သစ်သီးပန်းစည်းတစ်ခုပါရှိသော စလင်းရောင်ဝိုင်သည် rennet ပန်းသီးနှင့် မက်မွန်ပွင့်တို့ကို သတိရစေသည်။ ၎င်း၏မျက်နှာသာသည် လုံးဝန်းပြီး မျှတသည်။

အစားအစာ ကိုက်ညီမှုများ

အချိုရည်အဖြစ် ပြီးပြည့်စုံသည်၊ ၎င်းသည် fsh သို့မဟုတ် ဒိန်ခဲအမြည်းများနှင့်အတူ၊ သို့မဟုတ် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော လူကြိုက်များသော ဟင်းလျာများ နှင့်ပင် သင့်လျော်သည်။