C'è un angolo di Veneto, tra la Laguna Veneta e le Alpi, dove l'acqua abbonda (è attraversato dai fiumi Livenza e Tagliamento, che portano a valle la ricchezza minerale delle montagne) e la luce del sole è abbondante. Questa zona è stata un vigneto e una cintura di grano fin dall'epoca romana. Qui le legioni di Roma costruirono grandi ricchezze e la Repubblica di Venezia si riforniva di vino e grano per le sue navi.

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